消费范畴潜规则持续在全市通缉,市民们来电或登录论坛告发的头绪形形色色,其间中科大胡静教师的一则潜规则告发,引起了很多市民的热议为什么超市往往将快过期的产品摆放在货架的最外面?
由于常常逛超市,一朝一夕,在实践收购中发现了一个问题。琳琅满意图产品中,商家总是把最新鲜的或是品相最好的产品摆在货架的最里边。顾客选择产品时,一眼望去,最早看到的、摆在最外面的产品,往往都不是最新出产的,有时买了快要过期的产品也浑然不知。胡静的发现引发了不少市民的共识。
就市民们的反映,记者造访了市内多家超市,发现这样的潜规则几乎在每家超市都有演出。在淮河路上的一家超市,一种巧克力很受顾客欢迎。但细心选择不难发现,货架上最外层的巧克力出产日期为2008年8月,后边一层产品的出产日期则为2009年2月,整整相差半年。消费的人在购买时,从最外层取货较为便利,假如不注意检查出产日期,肯定会购买到半年前的产品。
而在熟食区、冷冻区,由于所售食物保质期限较短,相似的状况更为严重。记者先后造访了7家超市,超市无一例外地都将火腿肠、牛奶、面包等产品采用了外层旧货,内层新货的方法摆放。而不少顾客在选购时都没有细心检查出产日期,拿起就走。
超市摆放物品可大有考究。例如总是将生活用品的货架摆放在门口,而将食物货架摆放在出口或旮旯,由于食物关于大众居家更重要,相对吸引力较大,所以放在后边,意图是强制顾客经过生活用品区。曾在一家超市从事过理货员作业的朱海萍泄漏,摆放牛奶、酸奶,一般都是把最新鲜的产品摆在最里边,每天逐步替换;冷柜食物,则是把新鲜产品放在最基层。
关于超市这样的潜规则,中国市场学会的食物营销专家韩亮从前评点指出,查询材料显现,放在与顾客视野平行方位的产品,能添加70%的销量,这是超市物品摆放的最佳方位。第二是齐腰的当地,第三是与膝盖平行的当地,这些方位摆放的产品赢利都比较大。顾客选购时,无妨把目光投向货架的上层和底层部分,能够选到性价比较好的产品。一起,还要留心超市进口,商家喜爱把便宜货摆在那里。
关于商家的这一潜规则,很多市民显得有些百般无奈,期望能够经过本报提示更多的顾客,了解潜规则,力求理解消费。